Hello,大家好,今天文章的内容主要是关于如何在外卖创业中将自己的店面做的更好。也希望大家能够把自己的一些经验和看法留在评论区一起讨论哦~文末会有总结的脑图,有兴趣的盆友也可以了解了解
一、直击主题–店铺名称标明外卖品类
许许多多的外卖创业商家想要突出店铺的个性,采用***先生;***小姐家,可以吗?是可以的,不过其取名的初心一定是更偏向想做品牌,而往往一个品牌的成型是需要大量的广告投入,对于普通人刚开始而言根本是可望而不可及。
现代社会的外卖群体偏于年轻化,生活节奏更快,因此往往需要在几秒之内告知顾客您店里的优势和外卖品类,便于顾客进行思考和选择。
因此正确的命名方式应该如:前缀+品类+形容词
对比一下下面两种取名方式的店铺月销,应该就会有一定的感悟:
其中也可以看出,一个好的入口图展示,也是能否勾起顾客食欲的重要因素哦~
二、真真假假的菜单图–引流的不二法宝
外卖做的是菜品么?不,是菜单图
许多商家没有条件,直接对自己店里的菜品进行拍摄后就上传了,其实现在创新 菜很少,主流的菜品在网上都会有高清配图,让菜品显得更加美味可口,如果能有一段宣传视频,会更加引导顾客的消费的欲望–真实好看
所以我们要考虑的就是在顾客下单后如何留住顾客。这就要看您的门店是否是用心为顾客做好一顿餐啦
三、活动运营–爆单的必要法决
做什么活动?怎样去做?效果好不好?是做活动的灵魂三问。
做什么活动?
做平台活动。
外卖平台目前可以直接设置外卖商家群,商家可以直接在群里发放优惠券,但这些都是针对老客的及关注的是老客留存。只有开源,才能做大做强。因此平台的活动就是利斧,可以获得更多曝光
怎样去做?
学会菜品拆分,控制成本。
一份套餐可以有豪华套餐、普通套餐、特惠套餐,只需要对餐品的分量、配菜做一定的调整,做好成本把控,才是“引流”的意义
效果好不好?
三天做一次数据复盘,无效果更换菜品提报
数据复盘必不可少,才能知道平台的活动能够给门店带来实际的转化订单,以及盈利情况,便于我们下一次进行活动提报
四、评价把控–顾客转化必看
目前市场上有许多控评方式,例如配送包装里放小卡片;手写邀评语;电话沟通等等。
您如果有这方面的经验,可以在评论区说说看哦~
更加细致的餐饮运营,就放在这张脑图里啦
外卖餐饮运营篇就此分享结束,下一篇文章将介绍线下休娱行业在线上的创业运营思路,有缘下次再见啦~
如若转载,请注明出处:https://www.ixoh.com/26795.html