北京羊肉多少钱一斤(羊肉多少钱一斤现在市场价2022)

不得不跟大家提一个坏消息,这几天的活羊价格比前几日又有所下降,这对于绝大部分养殖户而言,几乎是灾难性的打击。

自从步入2022年以来,全国各地的活羊价格基本上都是一路下降。我这里(河西走廊甘肃金昌)的绵羊价格,从开始的每斤14元,下跌到后来的每斤13元,近几日直接降到了每斤12元以下。

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为了表示抗议,有不少养殖户宁可自己赔钱,也不愿意以便宜的价格把羊卖给回民羊贩子。可是,这样长久下去终归不是办法,养羊不挣钱,任谁也无力坚持。

为什么活羊价格一路下降?

没有无缘无故地涨价或降价,一切都要跟着市场行情走。我分析了下,2022年活羊价格一路下降的原因主要归为三类:

一、全国的活羊存栏量处于饱和状态

让全国各地的养羊朋友们失望了,活羊价格并没有一如既往地延续2019年8月份~2021年6月份这段时间的好运气。本来还想着多压一批羊等着羊价继续上涨呢,没想到会是这样的结局。

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人总是存在贪念的。羊价格高的时候舍不得出手,还想着更高,使劲存栏并扩大养殖规模,导致全国的活羊存栏量处于饱和状态。数量一旦多起来,价格肯定会跌。

二、羊肉市场的消费能力严重不足

特殊原因,老百姓手中的钞票减少了很多。想吃羊肉吃不起,而羊肉又不是生活必需品,没钱可以选择不吃。大家想想,很多消费者都不吃羊肉了,一只又一只的活羊屠宰后卖给谁呢?

羊肉的市场销量对活羊的价格造成了很大的冲击。吃羊肉的人越多,说明羊肉越受市场欢迎,活羊也就受到了养殖户的大力追捧。现在羊肉市场的消费能力严重不足,活羊遇冷,价格下跌也在意料之中。

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三、“口罩”导致各地活羊流通困难

“口罩”对很多行业造成了严重影响,尤其是运输行业,吃了“口罩”太多的苦。大家都知道,我国的养羊产业并不均衡,西北地区的几个省份都是养羊大省,而南方地区养羊的数量相对较少。

这就需要把养羊大省的羊运送到养羊数量较少的省份来调和市场。可是大家也都看到了当前的真实状况,出趟远门都不容易,往全国各地运送活羊更加困难。

羊肉并未降价的深层原因

最近心里一直存在一个百思不得其解的疑虑,活羊(绵羊)价格都快降到每斤12元以下了,那为啥羊肉价格还是维持在35~45元的高位呢?按照常理,活羊价格下跌,羊肉价格应该紧跟着下跌才对呀。

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经过慎重思考后终于想明白了,羊肉并未降价的深层原因重点来自两个方面:

一、消费行情决定羊肉不能降价

这里并不是为经销商说话,但我们也要设身处地站在他们的立场上考虑问题。我认识的一个羊肉经销商,以前1天卖3只羊,现在3天卖1只羊,如果羊肉再降价,他们这个行业就真心没法经营下去了。

房租还是以前的房租,甚至比以前更贵,还有水电、人工、损耗,没有一样比以前便宜。羊肉生意本就是薄利多销,“薄利”还在,“多销”却早已离他们远去,若价格接着降,生存堪忧了。

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二、不排除个别经销商恶意抬价

大多数经销商还是遵守规则的好商人,就算有人不想“守规矩”,相关部门也会出来及时制止。但是,也有个别经销商为了利益铤而走险,他们恶意抬高羊肉价,导致消费者买到手的都是高价羊肉。

有那么一小部分商人,为了利益什么事情都能做出来。这样的例子网上已经报道过多起,但一经曝光,他们也会受到相应的惩罚。建议消费者购买羊肉时货比三家,不要让那些黑心经销商趁机钻空子。

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总结

一方面是消费者不断抱怨羊肉价格太高,另一方面又是养殖户牢骚满腹地诉说着羊价太低。那么问题来了,钱到底让谁挣走了?这其中又存在哪些“猫腻”呢?

当1只羊从底层养殖户手中卖出去之后,羊贩子挣一部分钱,屠宰场挣一部分钱,经销商再挣一部分钱,通过层层“剥皮”,最终轮到消费者购买时就变成了现在的高价羊肉,其中的底层养殖户利润最微薄,至于谁挣的钱最多,这个暂时还不敢妄评。也许,这就是活羊价格一路下降,普通老百姓想吃羊肉却消费不起,这一反常现象中存在的最大“猫腻”了吧。

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