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走出国门

拥抱世界的中国味道

天生酥脆爱爆料

汤鲜饼脆味道好

吉品合

烤饼走出国门

来到马来西亚

又会碰撞出怎样的火花呢?

JIPINHE

对话马来西亚洪小姐

探索两年四店的秘密

烤饼、汤粉、凉皮、冰粉,这些在中国是再耳熟能详不过的小吃。可我们未曾想到,当这些与热浪滚滚的东南亚相融合竟会迸发出如此强烈的火花。

凭借着吉品合烤饼,洪小姐在大马两年便开了四家店,店店爆火,并且在即将到来的夏季,还在两家店即将亮相大马,这背后有着怎样的原因呢?又是什么让吉品合能够在国外市场反响火爆?

“饼叔”将对话马来西亚代理洪小姐,一探背后原因。

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打通线上/用好互联网

在吉品合初来大马的时候,也曾面临过无人知晓的情况。作为中国品牌来到国外,该怎么收获名气与口碑成为了洪小姐要面对的第一个问题。

答案很简单——用好互联网。

洪小姐在门店装潢、产品管控上下足了功夫,同时找到大马当地的网红博主,利用其粉丝流量做好宣传。有了到位的宣传,加上自身门店自带“网红属性”,并且烤饼本身的口味也能吸引很多人前来品尝。

很快,马来西亚的吉品合门店就成为了当地“网红打卡地”,吉品合烤饼也在小红书、ins、Facebook上成为了炙手可热的美食。

就这样,通过合适的宣传营销以及精心管理的门店品质,吉品合在马来西亚从最初的无人知晓,变成人人皆知。从最早的找“网红”宣传,变成了“网红”宣传吉品合。

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同样,在大马获得成功的背后还离不开一个关键——外卖平台的打通。洪小姐说:“有一家门店的外卖占到了七成左右。”

在后疫情时代,外卖仿佛逐渐代替了堂食。在疫情期间,人们不能来到店里饮食,开始点外卖;而在疫情结束之后,很多人习惯了外卖这种饮食方式。

洪小姐抓住了这份机会,积极地与外卖平台开展合作,让更多人足不出户就可以品尝到吉品合的美味烤饼。

回忆在疫情最严重的那段日子里,洪小姐说:“别的店铺都不开业,只有我们吉品合还开,因为还有外卖可以做。”

就是这样的一份坚持与努力,在今日终于看到了收获。总结吉品合在大马成功的原因——线上与线下的结合尤其重要,“网红”打卡收获流量、保证品质留住流量、打通外卖,让消费渠道丰富多样。

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信任品牌/打造品牌力

谈到在大马取得结果的另一个原因,洪小姐说自己足够地相信品牌

吉品合创立数十年之久,仍旧在今日保持着旺盛的生命力,并且在疫情时代也能有着良好的表现,这少不了品牌的管理与运营。

把品牌带出国门的洪小姐自然是相信品牌的能量以及前景的,所以对于品牌的运营管理,洪小姐都能做到高执行力、高配合,在信任品牌、配合品牌的基础上,洪小姐更是有着自己独到的管理经验,让每一个加入大马吉品合的家人们都能感受到家的温暖。

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并且洪小姐在后疫情时代调整了方向,她不在拘束于产品之上,因为吉品合产品的好口碑在大马已经人尽皆知。

她从品牌力入手,打造在大马的吉品合品牌文化,通过对于经营模式的钻研,量化、细化门店各方面管理,打磨出了一套专属于大马吉品合的运营策略。

同时,为了保证事物的新鲜和口感,洪小姐在当地已经有了自己的供应链,让烤饼的口感始终如一。这份做事的专注,对于产品精益求精的追求,是吉品合在异国取得结果的重中之重。

洪小姐更是坚持在疫情期间克服物流问题,坚持佐料、调味品从中国进口这一原则。追求让每一个进店的华人都能够品尝到家乡的味道。正如洪小姐自己所说:“我要让中国人吃到中国味。”

对品牌的信任造就了吉品合在马来西亚牢不可破的根基;对品牌力的打造成就了吉品合在马来西亚两年四店的结果。让中国口味走向世界并不是一件简单的事儿,但洪小姐用经验告诉我们,只要选对品牌,找准方法,一切都有可能。

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好的品牌不论在哪里,都能取得成就

好的方法不论在什么环境,都能取得结果

在中国市场,吉品合已经满获赞誉

在未来,吉品合更会在国际市场大放异彩

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JIPINHE

HAPPY TIME

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JIPINHE

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