红辣椒八爪鱼特色韩国料理加盟（韩国料理加盟店有哪些）

投稿用户 • 2022年6月9日 pm11:34 • 小本创业 • 阅读 174

提起贤合庄、天然呆茶饮店、烧江南烤肉大家是不是会很熟悉？其中最出名的是之前风头正盛的贤合庄，最近被推上了风口浪尖。

这就要提起这些明星餐饮店的背后公司。四川至膳品牌管理公司。是不是没听过？别急，今天带大家好好认识认识。

这是它旗下在管理的公司。

贤合庄最开始连续4年都处于亏损状态，那么是谁发现了它并打造成红极一时的明星餐饮成功案例呢？就是这家2017年周扬成立的四川至膳品牌管理公司。名字听着很陌生，换一个名字——谭鸭血老火锅是不是就熟悉多了？周扬就是创始人！

那么连续亏损的贤合庄为什么会进入周扬的视线？又是怎么做到2020年一年就开了800家门店的呢？

一切的一切都要从谭鸭血说起。

明星效应能带来的收益，周扬很清楚，所以从一开始谭鸭血就请来了大量的明星，还上了综艺造势，迅速出现在群众实现中并积累了一定量的粉丝。

这个时候，陈赫的贤合庄正是水深火热的时候，也许是明星效应让双方彼此吸引。陈赫、朱桢、叶一茜合伙创办的贤合庄，他持股33.25％。周扬的至膳则直接持有并控股了贤合庄。（关于股份的问题，在中间控股公司的文章里我们有简单的提到，大家感兴趣的可以翻一下往期的文章！）

随后贤合庄便“起死回生”。俗话说野火烧不尽，春风吹又生。这把火显然吹到了全国大部分土地上，贤合庄陆陆续续的的分店，随处可见。显然有了贤合庄的名声在前，其他想做餐饮的明星纷纷把目光放在至膳上，于是关晓彤的天然呆在20年底正式开业、黄晓明的烧江南烤肉20年底也开业，除了这些还有许多明星时间都是从20年中旬到21年中旬这段时间（这个时间节点是不是很微妙）

看看这里面有没有你打卡过的店呢？

有没有觉得这家企业像是一个加盟商根据地，只不过老百姓加盟是带着资金加入品牌，而他们是带着品牌和资金，加盟公司？

其实说白了，他有点像经纪公司而不是餐饮公司。他能快速打造一个品牌。这是双向盈利的事情，至膳当然希望越来越多的明星带着自己的品牌加入至膳夸大招牌，而明星一方面是投资副业，一方面餐饮的出圈或多或少会给事业带来好的影响。双向出圈的事，当然是越来越多的人愿意加入的了。

但仅仅靠明星吗？至膳的目标绝不在此，他们是对准明星效应下的粉丝和餐饮成绩吸引来的加盟商！（也是这次话题风口浪尖的角色）

我们以贤合庄为例，仅2020年的800家门店，仅加盟费陈赫和至膳就收3.8亿进账！这还不算营业额。

那为什么加盟商这次闹得这么厉害呢？

你是不是不知道从什么时候开始，贤合庄就被爆出各种问题，不止贤合庄，其实很多火锅店，都在打卡的过程中，被爆出无论是菜品还是餐具的品控问题。这自然也是合情合理，只是想赚快钱的公司和品牌，眼睛都盯在加盟商和怎么扩大影响力上了，能分出多少心思在严抓品控上呢。

随着问题不断放大，一家家门店倒闭，加盟商还没挣到钱，就先亏得血本无归，积小成多，加盟商回过头来发现自己被骗了！怎么可能不维护自己的群益呢，沸沸扬扬的闹剧中，大家发现，陈赫已经推出了贤合庄，钱捞了一大把，烂摊子管不到他身上。

之前提到的那些餐饮品牌，倒闭的倒闭、打官司的打官司，留下的只有一地鸡毛和“太子”谭鸭血火锅。

他们的失败在哪里呢？

从因为谭鸭血的爆火察觉到明星效应吗？从地产挖到营销大佬然后餐饮公司转型品牌管理公司吗？从用明星效应要添加加盟费吗？

是急功近利的心，他们想捞快钱，所以对于品牌本身的规划和管理可以说是微乎其微。怎么能快速打开知名度，怎么能吸引加盟商交加盟费是他们的目标。

口碑、品控和商业规划抵不过真金白银的进账

加盟商被吸引过来，以为跟着明星赚得盆满钵满，最后是明星赚的盆满钵满，自己亏得倾家荡产。

真的有心做一个餐饮品牌，还是需要好好规划或者找靠谱专业的公司啊！

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