特色烤鱼加盟排行榜（特色烤鱼加盟连锁店）

投稿用户 • 2022年6月8日 pm2:40 • 小本创业 • 阅读 164

今天要给大家带来的案例是：江西有这么一家大排档，老板利用“免费烤鱼”，在短短一年的时间里，疯狂盈利200万。

【1】案例背景

老马就是这家大排档的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。从十几年前开始，我就是老马的忠实客户，没有别的原因，就是因为大排档离我家近，再加上口味很好，再加上我是个念旧的人，不喜欢尝试新的东西，这些年，我也是一直在老马的店里吃宵夜。所以呢，从顶峰到落魄，再到顶峰，老马这一路的经历，我也算是个见证者。

当初我家刚搬来这里的时候，由于是新开发的小区，附近吃宵夜的地方很少，搞得我还郁闷了很久。所以当老马在附近开店的时候，我完全称得上是欣喜若狂。等到我尝试了老马店里的口味之后，不仅口味很好，我还没拉肚子，我立马就成为了老马的“粉丝”，一心一意为老马花钱。

那个时候，由于附近只有老马他们一家大排档，所以生意自然不会差，而且还可以说是非常红火，老马跟他媳妇儿每天忙得脚不沾地。然而随着附近的开发，来这边开店的老板越来越多，老马开店的地方，也慢慢变成了一条美食街，餐饮店那叫一个数不胜数。这同行之间的竞争激烈起来了，生意自然也不好做。地段优势没了，再加上人家的口味也不差，自然把顾客抢走了一大半，老马的日子也难过了起来。

再加上这两年不是因为疫情吗？所有的餐饮店都难过，老马这边的生意本就不好，眼看着要倒闭关门了。我当时还一阵惋惜，以后怕是吃不到老马家的宵夜了。可没想到，人家老马绝地反击，直接推出了一系列让顾客根本无法拒绝的活动。结果你猜怎么着？短短一年时间，老马狂赚200万，赚了个盆满钵满！

【2】方案介绍

再说活动之前，我们先来说说地段问题，随着近年来的开发，附近也变成了美食一条街，所以呢，喜欢在这边吃东西的不管是我们这些住在附近小区的，连一些住的远的，都经常过来吃，毕竟这边好吃的东西多。

既然客流量那么大，一般人是怎么想的？简单来说，就是给自己创造优势，让顾客不去其他店里，反而是来自己店里消费。

但是老马不一样，他想要的是顾客为他而来。所以他推出活动：只要转发店里的软文，就可以免费吃一份价值128块钱的烤鱼。

活动推出之后，自然会有不少顾客参加，到时候拿着截图来店里吃烤鱼，可不就是为了老马而来吗？然而问题来了，老马是如何盈利的呢？

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

老马的盈利点有哪些？

一、烤鱼虽然免费，但是顾客得带两个朋友一起进店。简单来说，就是三个人吃一份免费烤鱼，你觉得能吃饱吗？是不是还得来点其他的菜，或者是来点酒水什么的？

二、转发软文的时候，是转发到群里。之后，就可以凭借截图，去店里吃免费烤鱼了。这样的话，在群里传播的范围是不是要更加广阔？知道这个活动，知道这个烤鱼店的人也会更多。

三、不管你住在城南还是住在城北，只要你参加了这个活动，到时候自然会来店里吃免费烤鱼。你来美食街的目的就是为了吃烤鱼，自然也不会去关注其他的商家，这样的话，老马的大排档是不是会给你更加深刻的印象？

四、如果把这场活动，连续转发到三个150人群里面，那么还可以获得50瓶啤酒。如果转发到5个群里，就可以获得100瓶啤酒。

显然，这里按照老套路来说，啤酒肯定是不能带走的，喝不完就存起来，下次再来。是不是又锁定了顾客多次进店消费？

五、活动名额有限，先到先得，如果顾客参与活动的时间过晚，那么即使转发了，也享受不到这些福利。然而顾客需要在转发了之后，才知道这个活动是否还有名额。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后，老马就是这样，利用“免费烤鱼”，一年盈利200万。

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特色烤鱼加盟排行榜（特色烤鱼加盟连锁店）

【1】案例背景

【2】方案介绍

【3】盈利分析

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