嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

嘉宝果火得还挺突然的。

我觉得嘉宝果长得很像“黑加仑子”。但是又密农牧民麻麻地爬在树干上,吓得密集恐惧症小伙伴不敢定眼看!

听说这种土豪水果,在市场要卖到50元/斤,离谱一点的时候还能涨价到80元一斤。简直是“果中贵族”。

嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

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若论味道,其实我觉得只能算中庸。但是一颗果实可以带给你4种水果味道的体验。

有人说它味道似山竹,葡萄、凤梨,龙眼。但是一小颗果子里有三四颗核,果肉占比很少,而且皮还厚。虽然皮也能吃,但是口感不好。所以说,除了皮和核,嘉宝能吃的部分其实很少。

嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

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这个价格相比起来,买斤巨峰葡萄或黑加仑子吃不甜吗?不过,顺便一说,我家园子里还是种了3棵的。?一棵?这两年已经开始结果了,虽然产量不高,但也够打牙祭

话又说回来,嘉定果其实很好种,果树的抗病能力强、存活率也高,基本不用怎么打理就能自力更生,只需要给它足够的肥料。成熟的果树产量还高,果子在市面上的价钱一直这么好,为何少有人种?其实原因有二!

嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

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原因一:生长速度缓慢

嘉宝果原产于巴西的大西洋热带雨林。在巴西,嘉宝果甚至还有拥有专属自己的节日。每年11月下旬,当地居民会游走在附近的嘉宝果园,免费品尝嘉宝果。在这里,几乎家家户户都有种植嘉宝果树。

嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

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种植的方式主要有三种?扦插?、播种培育、嫁接。成活率最高的是播种法。从树上摘下成熟的果实,挤出果核,即种子。用水把表面的果肉冲洗,放在装满腐殖土的盆里育种,一个月左右就能长出树叶。

但是作为常绿灌木的嘉宝果的生长期非常缓慢,由育种到结果至少需要5年时间。而盛果期则需要10年以上。

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嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

刚结果的几年,只有稀稀疏疏的几颗果子。而嫁接的嘉宝果树生长期会相对短一些,但也需要三年以上。长到盛果期也需十多年的时间。一般来说,果树的树龄越长,所结的果子就越好,产量也越高。

当地的农民为了增加嘉宝果的产量,巴西当地农民会在嘉宝果刚结青涩果实的时候,给它施一种特殊的肥料——芦荟汁

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取新鲜的芦荟,切碎打成浆汁,直接浇灌在果树周围。施过芦荟肥的果树不止产量增加,果子的个头也会更大。

在巴西盛果期的嘉宝果树一年甚至会开5次花,结5次果,一?颗?在盛果期的果树能产200-300斤果实。产量如此之高,但是嘉宝果在市面售价仍然颇贵,主要是因为,嘉宝果非常不容易保存!

嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

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原因二:嘉宝果保存非常不容易

新鲜?搞?下的嘉宝果,保存时间只有30小时左右。超过这段时间,果子就会变质,带有酒类的酸味。

嘉宝果吃法(嘉宝果怎样吃法)

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收获季节,农民用人手摘下嘉宝果,新鲜摘下果子必须马上送去加工厂处理。在处理工序中,品相好的大果,会挑选出来作为新果销售。但绝大多数的嘉宝果则会用来制作果酒或果酱。

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除了极少部分能作为鲜果销售,剩下的只能烂掉加工制成其他食品外,别无其他方法。而在中国或其他国家,尽管嘉宝果明明可以卖得这么贵,却仍少有人种。除了果树生长周期长,果子难以保存这两个原因之外。还因为嘉宝果的品相和味道,甚至连营养成分都与葡萄相似,难以形成新的产业链。

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今天分享的“又贵又好吃的果子,一斤卖逾50元,为何少有人种?其实原因有二”到这里。本文图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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