中午时分，培新街路口伴随着学生放学，人头攒动，络绎不绝的顾客来到孙记麻辣鸡，黄蕊和店员打着配合，一边向顾客介绍产品一边给顾客切拌美味的食物。
提起麻辣鸡，很多陕西人都听过或是吃过汉中宁强麻辣鸡，黄蕊也来自陕西汉中，但是她经营着来自重庆知名品牌孙记麻辣鸡。
她告诉记者，这个品牌的麻辣鸡不仅麻辣鲜香，而且后味儿回甜，就像重庆的火锅一样有着丰富的层次感，让人越吃越上头。而且她在汉中也经营着这个品牌，这两年在汉中的麻辣鸡消费市场口碑非常不错。
黄蕊在安康不仅经营着麻辣鸡，还有一家香酥可口的矮子馅饼。她对记者说：“目前经营的小吃都是我在旅行途中相遇的美味，我是一个很爱旅行的人，去过很多地方，亚洲大部分国家都去过，矮子馅饼是我在兰州的时候了解到的，当时兰州那家店开了好几年了，但是依然天天排队，我也特地去排队品尝，果然很好吃。我就想咱们陕西人大多喜爱面食，在陕西这样的馅饼也可作为喜饼，后来得知这个品牌来自湖北荆州，我又去考察，加上来安康考察市场大概花了一年的时间，直到去年冬天店铺在培新街开业，馅饼十分受欢迎。”
现在的小吃店不是黄蕊的第一次创业，她一开始是做建材行业，干了十五年，一直是一个独立、自由的创业女性，因为喜欢旅行、喜欢美食，就想尝试餐饮行业，第一次涉足餐饮行业就开了一家火锅店，后来做餐饮的兴趣越来越浓烈，虽然做建材积累了很多客源，并且自己也更熟悉市场，但是她还是想放开手做自己喜欢的事儿。
“我以前来过安康，也蛮喜欢安康这样的慢生活城市，而且我认为安康是一个正在快速发展的城市，所以选择来安康尝试。做餐饮味道很重要，但是店铺位置也重要，刚来到安康，人生地不熟，就坐着公交车到处逛，看看那里人流多，适合做小吃店，后来就定位到培新街。”黄蕊讲述着自己的创业故事。
黄蕊不仅仅是一个独立创业的女性，还是两个孩子的妈妈，她将孩子送到私立学校读书，希望从小可以培养孩子的独立性和良好的生活能力，为了兼顾事业和家庭，一年中常常往返汉中和安康，因为她独立的性格和良好的行动力，家人也很支持她的每一个决定。
现在的黄蕊，经营着多家店，早上七点半就要起床去菜市场买麻辣鸡店需要的新鲜食材，然后回来进行清洗和分切，做好一切准备后，差不多十点半开门，然后去馅饼店里看看情况，两个店里来回跑，一直到晚上十点半。为了兼顾，两个店面位置很近，她就这样每天连轴忙活着。
面对忙碌的生活，她不觉得辛苦，每天依旧神采飞扬。“做餐饮是辛苦，但是顾客的认可对我的满足感是无法言喻的，顾客对我说一句‘这太香了’，我感觉就值了。”
顾客刘女士对记者说：“以前在培新街一个小摊吃过宁强麻辣鸡，但是味道不太正宗，看到培新街新开了这家麻辣鸡就来尝一尝，味道不错，麻辣适中，家里人也爱吃。”
黄蕊对每一个进店的顾客都会耐心地讲解产品的特色，服务也很热情周到，麻辣鸡店现在已经有越来越多的回头客。相比较而言，馅饼店已经走上正轨，生意一直也不错，因此她就将更多的心思用在新店里，希望能快速得到大家的认可。
华商报记者 程斌 编辑 刘青 郭仲艳
如若转载，请注明出处：https://www.ixoh.com/16992.html
相关推荐
-
我要赚钱钱我要暴富富我要变美变瘦变酷酷歌词，我要赚钱钱我要暴富富我要变美变瘦变酷酷图片？
很多友友看到别人，在头条创作晒收入，非常羡慕，于是兴冲冲地注册账号，发一篇文章，一看没有收益，走了，又来一个人，发了一个月的头条，一看没有收益，也走了。 其实你只看到别人的收益，却…
-
国内电商运营工作内容，国内电商运营工作内容怎么写？
电商运营每天都应该做些什么？是不是很多运营岗位的朋友觉得自己每天都很多事情，但是静下来想想又不知道每天自己都在做什么。每天第一件事就是打开后台，看着波动不定的数据，也不太清楚发生了…
-
跨境电商erp系统排行榜，跨境电商erp系统有哪些品牌？
电商ERP经历了近10年的迅捷发展，目前已经是一片红海市场，各家都在存量市场中构建自己的市场份额，竞争激烈。而快麦erp仍能在电商市场中屹立，保持高排名的位置不倒，正是因其本身强大…
-
餐饮店如何引流与推广（怎么做餐饮引流推广）
一、爆款引流 将店里的特色菜拿来做活动，比如到店客人点单时推荐特色菜5折。不要担心亏钱哈，客人一般情况下也不会只点一个菜。 二、赠品饮料引流 不管店面大小，只要有赠品饮料，都能大大…
-
京东跨境电商入驻标准，京东电商平台入驻条件？
京东国际B2B平台致力于建立多区域、多渠道、多品类、多场景的跨境现货商品池，打造用供应链服务链接中国优质货源和海外中小商家的现货交易平台，覆盖多业务场景，为电商第三方卖家、线下中小…
-
亚马逊平台的特点和发展现状（亚马逊平台的特点是重商品轻店铺）
编辑导语：亚马逊的AWS云产品连续 11 年被 Gartner 评为“全球云计算领导者”，作者在使用了这个产品之后，发现了一些设计特点，本文通过6个方面来进行介绍，让我们一起来看看…
-
网络推广计划的三个步骤（网络推广计划怎么写）
一、快消品的网络营销方案参考 SEO优化_自媒体运营推广_短视频运营推广-万相科技 1、市场背景 随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高。在消费方面也由最初的满足温饱型逐渐…
-
微信私域运营是什么意思，私域运营是什么意思红楼梦中的金陵是今的哪里？
现在几乎没有一家企业不在谈私域，但私域真正发挥出价值的却寥寥无几。 为什么？完全不懂行，过于功利，甚至带病上阵…… 私域运营的本质是一种全新商业模式！而不仅仅是一种简单的创收渠道。…
-
抖音数据分析在哪里看卖货（抖音数据分析在哪里看到）
——直播数据拆解及针对性优化（5）直播间数据分工优化 大家好，欢迎来到壁虎看看抖数的内容干货专栏，本期分享的内容主题依旧是直播数据拆解以及针对性优化，主要讲解的是直播间的数据分析方…
-
数字藏品怎么玩可以赚钱呢，数字藏品怎么玩可以赚钱呢知乎？
玩数字藏品，你被割过韭菜吗？ 要说2022年什么最热？那对很多人来说应该是数字藏品。 无论是数藏平台的官方群，还是玩家自己建的信息群、交流群，各种消息满天飞，但热闹喧嚣的氛围之下，…